11月の月替りは『4種のきのこの豆乳バター醤油オムライス』です。 使用しているきのこはしめじ、舞茸、椎茸、マッシュルームの4種類。 ニンニクの香りを立たせたオイルで炒めたうえにバター醤油を加え て香ばしさ倍増。 仕上げは…
10月はかぼちゃポタージュオムライスです。 かぼちゃの甘みだけじゃなく、野菜と鶏の旨味をたっぷり凝縮。 トマトソースとスパイスもくわえて、一味違うかぼちゃポタージュに仕上がりました。
9月の月替りはなんと2種類！ 「ごろごろ野菜とほろほろ鶏肉のミネストローネオムライス」 「オムライス屋のオムそば」 です。 どちらかに決められなくて、両方月替りとして出すことにしました。 2つとも美味しいですよ、ぜひ食べ…
8月の月替りは『四川麻婆茄子オムライス』です。 郫県（ピーシェン）豆瓣醤を使用した麻婆茄子。 コクのある辛さを堪能してください。
今月は冷やしオムライスです。 中は、夏野菜を刻んでご飯と混ぜ合わせた冷たいライスサラダ。 キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカ、レッドオニオン、黒オリーブなどが入っています。 とろとろの卵を乗せて、その上からトマトの赤いガス…
6月の月替りは『ほうれん草のサグカレーオムライス』です。 緑色が目を引くサグカレー。 今回は馴染みのあるほうれん草で作りました。 辛さは控えめ。 生クリームとヨーグルトでマイルドな味わいに仕上がりました。 おすすめです。
5月の月替りは『しらすと枝豆の和風あんかけオムライス』です。 旬のしらすを使った風味豊かな和風あん。 中は炊き込みご飯です。
4月の月替りオムライスは『春キャベツとベーコンのチーズクリームオムライス』です。 じっくり火をいれた春キャベツの甘みにベーコンの香ばしさ。 まろやかな旨味あふれるチーズクリームソースのオムライスです。
3月の月替りオムライスは、海老と菜の花のトマトソースオムライスです。 旬の菜の花とプリプリの海老を炒めあえてトマトソースで仕上げた春のオムライス。 ガーリックの風味が効いた香ばしいトマトソースに、菜の花のほろ苦さがちょう…
東京都より新型コロナウイルス感染拡大防止のため協力要請を受け、3/7～3/21の期間、営業時間を11時半～21時とし、酒類の提供は20時までとさせていただきます。 フード・ソフトドリンクは20時半ラストオーダーとなります…
