9月の月替り『4種のきのこの豆乳バター醤油オムライス』

しめじ、舞茸、椎茸、マッシュルームを使った4種のきのこのオムライス。
にんにくオイルでじっくり引き出したきのこの旨味に、バター醤油のコクと香ばしさをプラス。豆乳でマイルドな味わいに仕上げました。中のバターライスには５つめのきのこエリンギも入っています。