秋深まる11月は『東北芋煮オムライス』でほっこり。

11月の月替りオムライスは

東北の郷土料理・芋煮をアレンジした

『東北芋煮オムライス』

になりました。

山形の人曰く、
「寒くなると食べたくなるのが芋煮。」

今回は、里芋、人参、大根、蓮根などたくさの根菜と、牛肉を煮込みました。

里芋がとろとろです。

ゆっくりあったまっていってください。