8月の月替り『沖縄シークワーサーあんかけオムそば』

8月の月替りは、コシのある沖縄そばとシャキシャキ食感のもやしを炒め合わせて卵でざっくり包んだオムそば。

豚骨とカツオの旨みが効いた出汁に、爽やかな酸味のシークワーサーあんかけが絶妙に絡みます。

アクセントには、ほろ苦さがクセになるゴーヤの天ぷらと、口直しにぴったりなランチョンミートを添え、沖縄の魅力を詰め込みました。