5月の月替りは『ガパオオムライス』です

タイの人気料理「ガパオ」をアレンジしたオムライス。具材は鶏もも肉を使用、ナンプラーの異国的な風味が癖になる味です。辛さは控えめ、ホーリーバジルとコブミカンの葉の爽やかな風味が広がります。中は香り豊かなジャスミンライスです。